Pastel de yogur griego sin horno

¿Te gusta el yogur griego y los postres fáciles de hacer? Entonces te encantará este pastel de yogur griego sin horno.

Ingredientes:

• 2 tazas de yogur griego
• 1 taza de crema batida
• 1/2 taza de azúcar
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 paquete de galletas María
• 1/4 taza de mantequilla derretida

Preparación:

Para hacer este pastel de yogur griego sin horno, sigue los siguientes pasos:

1. Tritura las galletas María en un procesador de alimentos o en una bolsa con un rodillo.
2. Agrega la mantequilla derretida a las galletas trituradas y mezcla bien.
3. Coloca la mezcla de galletas en el fondo de un molde para pastel y presiona hacia abajo para formar una capa uniforme.
4. En un tazón grande, mezcla el yogur griego, la crema batida, el azúcar y la vainilla hasta obtener una consistencia suave.
5. Vierte la mezcla sobre la capa de galletas en el molde para pastel.
6. Refrigera el pastel durante al menos 4 horas o toda la noche para que se asiente bien.
7. Antes de servir, puedes decorar con frutas frescas, chocolate rallado o cualquier otro ingrediente de tu elección.

Consejos:

• Si quieres reducir el contenido de grasa, puedes usar yogur griego bajo en grasa y crema batida ligera.
• Para darle un toque de sabor adicional, puedes agregar ralladura de limón o naranja a la mezcla de yogur y crema batida.
• Este pastel también se puede hacer con otros tipos de galletas como las galletas Oreo.
• Sirve el pastel frío para obtener la mejor textura y sabor.

Este pastel de yogur griego sin horno es una excelente opción para cualquier ocasión, ya sea para una cena con amigos o para una reunión familiar. Es fácil de hacer, delicioso y lo mejor de todo, ¡no necesitas encender el horno para prepararlo!

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