Deliciosas y suaves recetas caseras para preparar roles de canela: ¡Sigue estos sencillos pasos!
Índice
Ingredientes
- 250 gramos de harina de trigo
- 50 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 50 gramos de mantequilla
- 1 cucharadita de levadura
- 1 pizca de sal
- 2 cucharadas de canela molida
- 50 gramos de azúcar moreno
- 50 gramos de nueces picadas (opcional)
Procedimiento
- En un recipiente, mezcla la harina, el azúcar, la levadura y la sal.
- Agrega los huevos y la mantequilla derretida, mezcla hasta formar una masa homogénea.
- Amasa la masa durante unos minutos, hasta que esté suave y elástica.
- Estira la masa en una superficie enharinada, formando un rectángulo.
- En otro recipiente, mezcla el azúcar moreno, la canela y las nueces picadas.
- Esparce la mezcla de canela sobre la masa.
- Enrolla la masa de forma apretada, sellando bien las puntas y los bordes.
- Corta el rollo en rodajas de aproximadamente 3 centímetros de grosor.
- Coloca los roles en una bandeja previamente enharinada.
- Deja reposar durante 30 minutos, hasta que los roles hayan duplicado su tamaño.
- Prepara el horno a 180° C y hornea durante 15-20 minutos, hasta que los roles estén dorados.
- Sirve caliente.
Tips
- Puedes agregar un poco de leche a la masa si está muy seca.
- Si no te gustan las nueces, puedes omitirlas.
- Puedes sustituir la canela por otra especia de tu preferencia, como el cardamomo o la nuez moscada.
¡Disfruta de estos deliciosos roles de canela en cualquier momento del día! Son ideales para acompañar un café o té caliente.
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