Disfruta del sabor de Cinnabon en casa con nuestra receta secreta para hacer los mejores roles de canela

Introducción

¿A quién no le gusta un delicioso rollo de canela recién salido del horno? Los roles de canela son uno de los postres más populares en todo el mundo. Y una de las recetas más famosas es la de los roles de canela Cinnabon. En este artículo, vamos a compartir la receta de Cinnabon para que puedas disfrutar de estos deliciosos rollos calientes y recién horneados en casa.

Ingredientes

Masa

• 4 tazas de harina para todo uso
• 1/3 taza de azúcar
• 1/3 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1/2 taza de agua fría
• 2 huevos grandes
• 1 paquete de levadura seca activa
• 1 cucharadita de sal

Relleno

• 1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 taza de azúcar morena
• 2 1/2 cucharadas de canela molida

Glasa

• 1/4 taza de mantequilla sin sal, ablandada
• 2 tazas de azúcar glas
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de extracto de vainilla

Paso a paso

Antes de comenzar a preparar la masa, precalienta el horno a 180 grados.

Paso 1: Preparación de la masa

1. Agrega la harina, el azúcar, la levadura y la sal en un tazón grande.
2. En otro tazón, mezcla la mantequilla y los huevos hasta que la mezcla esté suave.
3. Agrega lentamente la mezcla de huevo a la mezcla de harina mientras mezclas continuamente.
4. Agrega lentamente el agua y sigue mezclando hasta que se forme la masa.
5. Sobre una superficie enharinada, amasa la masa durante unos 10 minutos.
6. Pon la masa en un bol engrasado, cúbrelo con un paño húmedo y déjalo reposar durante 1 hora.

Paso 2: Preparación del relleno

1. En un tazón pequeño, mezcla el azúcar y la canela para el relleno.
2. En otro tazón, mezcla la mantequilla hasta que esté suave.
3. Extiende la masa en una superficie enharinada, hasta formar un rectángulo grande.
4. Unta la mantequilla sobre la masa.
5. Cubre la masa con la mezcla de azúcar y canela.
6. Enrolla la masa para formar un cilindro y córtalo en 12 rodajas.

Paso 3: Horneado y finalización

1. Coloca las rodajas de rollos de canela en una bandeja grande para hornear previamente engrasada.
2. Hornea durante 25 a 30 minutos, o hasta que estén dorados.
3. En otro tazón, mezcla todos los ingredientes de la glasa.
4. Después de sacar los rollos del horno, déjalos enfriar durante unos minutos y luego cubre con la glasa.

Conclusión

Estos rollos de canela Cinnabon son el postre perfecto para cualquier ocasión. Con esta receta, podrás recrearlos en la comodidad de tu hogar. Ya sea que los compartas con amigos y familiares o los disfrutes tú solo, estos rollos recién horneados seguramente te harán sonreír.

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