¡Los irresistibles roles de canela que querrás vender en tu tienda! - Receta infalible
Introducción
Los roles de canela son una de las opciones más populares para vender en tiendas de postres y cafeterías. Estos deliciosos bollos dulces se caracterizan por su textura suave y esponjosa, y su sabor intenso a canela, lo que los convierte en el complemento perfecto para disfrutar con una taza de café o té.
Ingredientes
Los roles de canela pueden variar en su preparación dependiendo de la receta, pero algunos de los ingredientes más comunes son:
- Harina
- Azúcar
- Levadura
- Mantequilla
- Canela
Preparación
Paso 1: Preparar la masa
Combinar la harina, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Añadir la mantequilla y mezclar hasta que la mezcla se asemeje a migas de pan. Agregar la leche y mezclar hasta que la masa esté suave y elástica.
Paso 2: Estirar la masa y añadir el relleno
Colocar la masa en una superficie enharinada y estirarla en un rectángulo. Esparcir una generosa cantidad de canela y azúcar por encima de la masa y enrollarla en un cilindro apretado.
Paso 3: Hornear y glasear
Cortar el cilindro en rodajas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que los roles de canela estén dorados y cocidos por dentro. Mezclar la leche y el azúcar glas para hacer el glaseado y esparcirlo sobre los roles de canela.
Conclusión
Los roles de canela son un dulce delicioso y fácil de preparar que puede ser una gran adición a cualquier negocio de repostería. Con una receta sólida y una presentación atractiva, es muy probable que estos bollos se conviertan en un éxito instantáneo entre tus clientes.
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