¡Los irresistibles roles de canela que querrás vender en tu tienda! - Receta infalible

Índice
  1. Introducción
  2. Ingredientes
  3. Preparación
    1. Paso 1: Preparar la masa
    2. Paso 2: Estirar la masa y añadir el relleno
    3. Paso 3: Hornear y glasear
  4. Conclusión

Introducción

Los roles de canela son una de las opciones más populares para vender en tiendas de postres y cafeterías. Estos deliciosos bollos dulces se caracterizan por su textura suave y esponjosa, y su sabor intenso a canela, lo que los convierte en el complemento perfecto para disfrutar con una taza de café o té.

Ingredientes

Los roles de canela pueden variar en su preparación dependiendo de la receta, pero algunos de los ingredientes más comunes son:

  • Harina
  • Azúcar
  • Levadura
  • Mantequilla
  • Canela

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

Combinar la harina, el azúcar y la levadura en un tazón grande. Añadir la mantequilla y mezclar hasta que la mezcla se asemeje a migas de pan. Agregar la leche y mezclar hasta que la masa esté suave y elástica.

Paso 2: Estirar la masa y añadir el relleno

Colocar la masa en una superficie enharinada y estirarla en un rectángulo. Esparcir una generosa cantidad de canela y azúcar por encima de la masa y enrollarla en un cilindro apretado.

Paso 3: Hornear y glasear

Cortar el cilindro en rodajas y colocarlas en una bandeja para hornear. Hornear a 180°C durante 20-25 minutos o hasta que los roles de canela estén dorados y cocidos por dentro. Mezclar la leche y el azúcar glas para hacer el glaseado y esparcirlo sobre los roles de canela.

Conclusión

Los roles de canela son un dulce delicioso y fácil de preparar que puede ser una gran adición a cualquier negocio de repostería. Con una receta sólida y una presentación atractiva, es muy probable que estos bollos se conviertan en un éxito instantáneo entre tus clientes.

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