Deliciosos waffles con harina de trigo integral: La receta perfecta para un desayuno saludable

¿Qué son los waffles?

Los waffles son un tipo de pancakes en los que se utiliza una plancha especial que les da una forma característica. Los waffles son muy populares en América del Norte y se suelen servir para el desayuno o la merienda. Por lo general, se preparan con harina de trigo refinada, pero en este artículo vamos a enseñarte cómo hacer waffles con harina de trigo integral.

Beneficios de la harina de trigo integral

La harina de trigo integral es mucho más saludable que la harina de trigo refinada. Esto se debe a que la harina de trigo integral conserva todas las partes del grano de trigo, lo que significa que es rica en fibra, vitaminas y minerales.

• La fibra en la harina de trigo integral ayuda a mantener el tracto digestivo saludable y previene el estreñimiento.
• Las vitaminas del complejo B en la harina de trigo integral son esenciales para la función del cerebro y el sistema nervioso.
• Los minerales en la harina de trigo integral incluyen hierro, magnesio y calcio, que son importantes para la salud ósea.

Receta para hacer waffles con harina de trigo integral

Ingredientes:

• 1 taza de harina de trigo integral
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 taza de leche vegetal
• 1 huevo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de vainilla

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la harina de trigo integral, el polvo para hornear y la sal.
2. Añade la leche vegetal, el huevo, el aceite de oliva y la vainilla. Mezcla todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea.
3. Calienta la plancha para waffles y rocíala con aceite en aerosol.
4. Vierte la masa en la plancha caliente y cocina por unos 3-5 minutos o hasta que estén dorados.
5. Sirve los waffles con tu sirope favorito, frutas frescas y nueces.

Conclusión

Si estás buscando una forma de mejorar tu desayuno o merienda, prueba hacer waffles con harina de trigo integral. Es una forma deliciosa de conseguir más fibra, vitaminas y minerales en tu dieta y que encima, ¡está buenísimo!

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