Receta fácil y deliciosa de albóndigas de vacuno para toda la familia - ¡Aprende a prepararlas!

Introducción

Las albóndigas son una deliciosa comida que se puede preparar de distintas maneras. En esta ocasión, vamos a aprender cómo hacer unas ricas albóndigas de vacuno.

Ingredientes

• 500 gramos de carne de vacuno picada
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 huevo
• 4 cucharadas de pan rallado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 500 ml de caldo de carne

Preparación

Paso 1

Pelar y picar finamente la cebolla y los dientes de ajo. En una sartén, agregar el aceite de oliva y saltear la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.

Paso 2

En un bol, mezclar la carne de vacuno picada con el huevo, el pan rallado y la mezcla de cebolla y ajo que se preparó en el paso anterior. Agregar sal y pimienta al gusto y amasar bien la mezcla hasta que esté homogénea.

Paso 3

Hacer bolas con la mezcla de carne y colocarlas sobre una bandeja para hornear. En una olla, calentar el caldo de carne y agregar las albóndigas. Dejar cocer a fuego medio durante unos 20 minutos.

Paso 4

Servir las albóndigas de vacuno en un plato y agregar un poco de caldo por encima. ¡Listo para disfrutar!

Conclusión

Las albóndigas de vacuno son una comida deliciosa y fácil de preparar. Con esta receta, podrás hacer unas ricas albóndigas en un tiempo récord y disfrutarlas con tus seres queridos. ¡Buen provecho!

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