Arroz al horno con queso

Introducción

El arroz al horno con queso es un plato delicioso y muy sencillo de preparar que te hará quedar como un gran chef ante tus invitados. Esta receta es de origen español y ha ido ganando popularidad en todo el mundo gracias a su exquisito sabor y facilidad de preparación.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 taza de tomate triturado
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 2 pimientos verdes
• 1 taza de queso rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Lo primero que debes hacer es precalentar el horno a 200 grados. Mientras tanto, pica la cebolla, los ajos y los pimientos y sofríe todo en una olla con aceite de oliva hasta que estén dorados.

Paso 1

Añade el tomate triturado a la olla y sofríe por 5 minutos más.

Paso 2

Agrega las tazas de arroz y remueve bien para que se mezclen bien los sabores.

Paso 3

Vierte el caldo lentamente en la olla y asegúrate de cubrir bien el arroz.

Paso 4

Agrega sal y pimienta al gusto y una vez que el caldo empiece a hervir, apaga el fuego.

Paso 5

Vierte el contenido de la olla en una fuente para horno y espolvorea el queso rallado por encima.

Paso 6

Introduce la fuente en el horno y hornea por 20 minutos o hasta que el queso esté dorado.

Conclusión

El arroz al horno con queso es una receta que no puede faltar en tu repertorio culinario. Emprende este viaje a través de los sabores de la gastronomía española y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa comida casera.

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