Arroz con atún de lata y verduras

Introducción

El arroz con atún de lata y verduras es una receta muy sencilla y deliciosa que se puede hacer en poco tiempo. Además, es una opción económica y saludable para cualquier comida del día.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 1 lata de atún
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1 taza de zanahoria rallada
• 1 taza de brócoli en trocitos
• 2 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pelar y picar la cebolla.
2. Rallar las zanahorias y cortar el brócoli en trocitos.
3. En una olla, añadir el agua, la cebolla, la zanahoria y el brócoli. Tapar y cocinar durante 10 minutos o hasta que estén suaves.
4. Mientras tanto, en una sartén, cocinar el arroz según las instrucciones del paquete.
5. Cuando las verduras estén listas, añadir el atún y mezclar bien.
6. Añadir el arroz a la mezcla de verduras y atún. Mezclar todo bien.
7. Servir caliente y disfrutar.

Conclusión

El arroz con atún de lata y verduras es una receta fácil y económica que puedes hacer en cualquier momento del día. Es una excelente opción para cualquier persona que desee disfrutar de una comida saludable en poco tiempo. ¡Anímate a probarla!

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