La mejor receta de arroz con carrilleras de cerdo: ¡Sorprende a todos con su sabor exquisito!

Una deliciosa receta de arroz con carrilleras de cerdo

El arroz es uno de los alimentos más versátiles de nuestra cocina y, combinado con diferentes ingredientes, puede ofrecer una gran variedad de sabores y texturas. Una de nuestras recetas favoritas es el arroz con carrilleras de cerdo.

Ingredientes

• 500 gramos de carrilleras de cerdo
• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento verde
• 1 tomate
• Unas hebras de azafrán
• 1 litro de caldo de carne
• Aceite de oliva, sal y pimienta

Preparación

Para empezar, pelamos y picamos la cebolla y el ajo, y los añadimos a una cazuela con aceite de oliva. A continuación, añadimos las carrilleras de cerdo y las doramos por ambos lados.

Pelamos el tomate y lo picamos junto con el pimiento verde. Añadimos la mezcla a la cazuela y dejamos que se cocine durante unos minutos.

A continuación, añadimos el arroz y lo mezclamos bien con el resto de ingredientes. Agregamos las hebras de azafrán y el caldo de carne caliente.

Dejamos que el arroz se cocine a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que el arroz esté en su punto.

Servir

Servir el arroz con carrilleras de cerdo caliente y disfrutar de su delicioso sabor. Si lo deseas, puedes acompañarlo con una ensalada fresca y una copa de vino tinto.

Como puedes ver, el arroz con carrilleras de cerdo es una receta fácil y económica que puedes preparar en casa para disfrutar de un plato lleno de sabor y nutrientes. ¡Anímate a probarla!

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