Deliciosa receta tradicional de arroz con leche: ¡un postre cremoso para cualquier ocasión!

Introducción

El arroz con leche es un postre muy popular en Latinoamérica, especialmente en México, Colombia, Perú y Cuba. Se trata de un plato hecho a base de arroz, leche, azúcar, canela y en ocasiones vainilla.

Orígenes

No se sabe con certeza dónde se originó el arroz con leche, pero se cree que podría tener sus raíces en la
cocina árabe. A lo largo de los siglos, distintas culturas han añadido sus propias variaciones a la receta,
creando sabores únicos en cada región.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de leche
• 1 taza de agua
• ½ taza de azúcar
• 1 raja de canela
• 1 cucharadita de vainilla (opcional)
• Canela en polvo (para decorar)

Preparación

1. Lava bien el arroz y colócalo en una olla junto con el agua y la canela.
2. Cocina a fuego alto hasta que el agua se haya evaporado por completo.
3. Baja el fuego y agrega la leche y el azúcar.
4. Remueve constantemente y espera a que el arroz se cocine y la mezcla se espese. Esto puede tomar cerca de media hora.
5. Si decides añadir vainilla, es el momento de hacerlo.
6. Sirve el arroz con leche caliente o frío y espolvorea canela en polvo para decorar.

Conclusión

El arroz con leche es un postre clásico que no decepciona. Es ideal para disfrutar como un final después de una cena, o simplemente como un capricho inesperado durante el día. Ya sea que prefieras la receta tradicional o una variación creativa, estamos seguros de que caerás rendido ante este delicioso plato latinoamericano.

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