Arroz con leche con stevia
¿Qué es el arroz con leche con Stevia?
El arroz con leche con Stevia es una versión saludable del tradicional postre de arroz con leche. La Stevia es una alternativa natural al azúcar que se utiliza como endulzante en este plato.
Ingredientes
- 1 taza de arroz
- 3 tazas de agua
- 1 rama de canela
- 1 lata de leche evaporada
- 1 taza de leche desnatada
- 1 cucharada de esencia de vainilla
- Stevia al gusto
Preparación
- Lavar el arroz y poner a hervir con las tres tazas de agua y la rama de canela.
- Cuando el arroz esté cocido, retirar la rama de canela y agregar la leche evaporada, la leche desnatada, la esencia de vainilla y la Stevia al gusto.
- Cocinar a fuego lento, moviendo constantemente hasta que espese y tenga la consistencia deseada.
- Servir frío o caliente.
Beneficios del arroz con leche con Stevia
El arroz con leche con Stevia es una opción más saludable que el arroz con leche tradicional, ya que la Stevia no aporta calorías y no eleva los niveles de azúcar en la sangre. Además, esta versión es baja en grasas y sodio.
Menos calorías
La Stevia es una alternativa natural al azúcar que no aporta calorías, lo que la convierte en una buena opción para quienes quieren controlar su ingesta calórica.
Bajo índice glucémico
La Stevia no afecta los niveles de azúcar en la sangre, lo que es beneficioso para personas con diabetes o que deseen mantener controlados sus niveles de glucemia.
Bajo en grasas y sodio
El arroz con leche con Stevia es bajo en grasas y sodio, lo que lo convierte en una opción saludable para mantener una dieta equilibrada.
Conclusión
El arroz con leche con Stevia es una alternativa más saludable al postre tradicional de arroz con leche. Al utilizar Stevia en lugar de azúcar, se reduce el aporte calórico y se mantiene el sabor dulce característico del plato. Además, esta versión es baja en grasas y sodio y es apta para personas con diabetes o que buscan mantener controlados sus niveles de azúcar en la sangre.
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