Descubre la deliciosa receta de arroz con leche de coco y curry para sorprender a tus invitados

Arroz con leche de coco y curry: una deliciosa combinación de sabores

El arroz con leche de coco y curry es una receta de origen asiático que ha ganado popularidad en todo el mundo gracias a su interesante combinación de sabores. Esta deliciosa mezcla de dulce y picante es perfecta para aquellos que buscan una comida con personalidad y un toque exótico.

Ingredientes

• 1 taza de arroz blanco
• 2 tazas de agua
• 1 lata de leche de coco
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de pasta de curry
• Sal y pimienta al gusto
• Cilantro picado para decorar

Preparación

Para preparar esta receta, sigue los siguientes pasos:

1. Lava el arroz varias veces y ponlo a hervir en agua con sal.
2. Cuando haya pasado la mitad del tiempo de cocción, agrega la leche de coco y sigue cocinando el arroz hasta que esté listo.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y agrega la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
4. Agrega la pasta de curry y continúa cocinando por unos minutos.
5. Mezcla el arroz con la preparación anterior y sazona al gusto con sal y pimienta.
6. Decora con cilantro picado al momento de servir.

Conclusión

El arroz con leche de coco y curry es una opción deliciosa y fácil de preparar. Sus ingredientes son muy accesibles y su combinación es simplemente impresionante. Anímate a prepararla y sorprende a todos con esta exótica receta.

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