Delicioso arroz con leche ecuatoriano: receta tradicional y sabrosa

El tradicional arroz con leche ecuatoriano

El arroz con leche es uno de los postres más queridos y populares en Ecuador. Este delicioso plato combina la suavidad del arroz cocido con la dulzura de la leche y otros ingredientes esenciales que lo hacen único.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de leche
• 1 rama de canela
• 1 lata de leche condensada
• 1 lata de leche evaporada
• 1 taza de azúcar
• Cáscara de limón
• Canela en polvo al gusto

Preparación

1. Lavar el arroz y colocarlo en una olla con agua hirviendo durante unos minutos.
2. Agregar la leche, la canela en rama, la cáscara de limón y cocinar a fuego lento hasta que el arroz esté tierno.
3. Una vez listo, agregar la leche condensada, la leche evaporada, el azúcar y cocinar a fuego bajo por unos minutos más.
4. Retirar del fuego, colocar en recipientes individuales y espolvorear con canela en polvo.
5. Dejar enfriar en el refrigerador antes de servir.

Disfruta de un postre tradicional

El arroz con leche ecuatoriano es el postre perfecto para compartir en familia o celebrar ocasiones especiales. Además, su sabor y textura lo convierten en una delicia que no puedes dejar de probar.