Receta fácil y deliciosa: Cómo preparar arroz con muslos de pollo en 5 pasos

Una receta deliciosa

El arroz con muslos de pollo es un plato muy sustancioso y sencillo de preparar. Es una comida ideal para cualquier ocasión, y es perfecta para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes

• 4 muslos de pollo
• 2 tazas de arroz
• 2 cebollas
• 2 dientes de ajo
• 1 pimiento rojo
• 1 pimiento verde
• 2 tomates
• 4 tazas de caldo de pollo
• 1 cucharadita de pimentón dulce
• Sal y pimienta al gusto
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. Cortar las cebollas, los pimientos y los tomates en cubos pequeños.
2. Pelar y picar los dientes de ajo.
3. En una olla, calentar el aceite de oliva y dorar los muslos de pollo por ambos lados. Retirarlos y reservarlos
4. En la misma olla, añadir las cebollas y el ajo y sofreír hasta que estén dorados.
5. Agregar los pimientos y los tomates, y continuar sofriendo por unos minutos.
6. Añadir el arroz y el pimentón dulce, y mezclar bien con los vegetales.
7. Verter el caldo de pollo en la olla, mezclar bien y llevar a ebullición.
8. Bajar la flama, tapar y cocinar durante unos 20 minutos.
9. Añadir los muslos de pollo a la olla y continuar cocinando hasta que el arroz esté suave y los muslos de pollo estén bien cocidos.
10. Servir caliente y disfrutar.

Consejos de la chef

Si quieres darle un toque más picante a esta receta, puedes añadir un poco de chile picado al sofrito de vegetales.

Conclusiones

El arroz con muslos de pollo es una comida clásica que nunca decepciona. Es fácil de preparar, económica y deliciosa. Esta receta es perfecta para aquellos que buscan una opción sabrosa para la hora del almuerzo o la cena.

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