Descubre la receta del mejor arroz con pollo buenazo que hará agua tu boca

¡Arroz con pollo buenazo!

Uno de los platos más populares y deliciosos de la gastronomía peruana es el arroz con pollo. Este platillo es una mezcla de sabores que lo hacen irresistible para cualquier paladar. La combinación del arroz con las especias y el pollo, hacen de este plato una verdadera delicia.

Ingredientes

• 4 tazas de arroz
• 4 presas de pollo
• 2 cebollas
• 8 dientes de ajo
• 1 cucharada de comino
• 1 cucharada de pimentón dulce
• 1 pimiento rojo
• 1 taza de arvejas
• 2 zanahorias
• 1 cucharada de aceite vegetal
• Sal al gusto

Preparación

Para preparar un arroz con pollo buenazo necesitas seguir los siguientes pasos:

1. Lava el arroz y déjalo remojando en agua tibia durante 30 minutos.
2. Sofríe en una olla las cebollas, los ajos y el pimiento rojo con el aceite vegetal hasta que se doren.
3. Agrega el pollo y las zanahorias cortadas en trozos, y deja dorar por unos minutos.
4. Agrega las especias (comino y pimentón dulce) y mezcla bien junto con el pollo.
5. Luego, agrega el arroz y mezcla bien para que absorba los sabores y el aceite.
6. Agrega tres tazas y media de agua caliente y sal al gusto. Deja cocinar a fuego medio durante 20 minutos.
7. Después de los 20 minutos, agrega las arvejas, mezcla bien y deja cocinar por otros 10 minutos.
8. Sirve el arroz con pollo buenazo caliente y disfruta de su delicioso sabor con una ensalada fresca.

Conclusión

Ya lo sabes, el arroz con pollo buenazo es un platillo típico de la gastronomía peruana que deleita a quien lo prueba. Prepara esta deliciosa receta en casa y sorprende a tu familia y amigos con su sabor único y delicioso.

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