Arroz con pollo y salsa de soja

Introducción

El arroz con pollo y salsa de soja es un plato oriental que ha ganado popularidad en todo el mundo debido a su sabor único y lleno de sabor. Aunque la receta tradicional puede variar dependiendo de la región, en general se trata de una combinación de arroz, pollo, verduras y una deliciosa salsa de soja que le da ese toque final perfecto.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla blanca
• 1 zanahoria
• 1 ramita de apio
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 cucharadas de salsa de soja
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Cocinar el arroz

En una olla, agregar el arroz y 2 tazas de agua. Cocinar a fuego medio hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté suave. Retirar del fuego y reservar.

Paso 2: Preparar el pollo

Cortar las pechugas de pollo en trozos pequeños y salpimentar al gusto. Calentar el aceite de oliva en una sartén grande y agregar el pollo. Cocinar a fuego medio hasta que esté dorado por todos los lados.

Paso 3: Saltear las verduras

Pelar y cortar la cebolla, la zanahoria y el ajo en trozos pequeños. Cortar el apio en rodajas. Agregar las verduras a la sartén con el pollo y saltear a fuego medio durante unos minutos, hasta que estén suaves.

Paso 4: Añadir la salsa de soja

Añadir la salsa de soja a la sartén y remover bien para que todos los ingredientes queden cubiertos. Cocinar a fuego medio durante unos minutos hasta que la salsa se haya mezclado bien con todo.

Paso 5: Servir

Colocar una porción de arroz en un plato y agregar el pollo con las verduras y la salsa de soja encima. Decorar con un poco de cilantro fresco y servir caliente.

Conclusión

El arroz con pollo y salsa de soja es una receta deliciosa y fácil de preparar que puede satisfacer a toda la familia. Además, la salsa de soja le da un sabor único y especial que lo hace diferente a cualquier otro plato de arroz con pollo. Anímate a probar esta receta y deleitarte con su sabor inigualable.

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