Arroz con salsa de soja y pollo
Introducción
El arroz con salsa de soja y pollo es una deliciosa receta asiática que se ha popularizado en todo el mundo debido a su sabor único y el aporte nutricional que ofrece. En este artículo, te enseñaremos cómo preparar esta delicia en casa, de manera fácil y rápida.
Ingredientes
- 2 tazas de arroz blanco
- 3 tazas de agua
- 1 taza de salsa de soja
- 2 pechugas de pollo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Lava el arroz en agua fría y escúrrelo.
- Coloca el arroz en una olla junto al agua y lleva a ebullición.
- Una vez que el agua hierva, baja el fuego al mínimo y cocina el arroz durante 15 minutos, hasta que absorba todo el líquido.
- Corta el pollo en cubitos y sazónalo con sal y pimienta al gusto.
- Pica en cubos pequeños los pimientos, la cebolla y el ajo.
- En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Añade el pollo y cocina hasta que esté dorado por todos lados.
- Agrega los pimientos, la cebolla y el ajo, y cocina hasta que estén suaves.
- Vierte la salsa de soja en la sartén y mezcla bien.
- Incorpora el arroz a la sartén con los demás ingredientes y mezcla todo con cuidado.
- Reduce el fuego y deja cocinar por unos minutos más para que el arroz se impregne bien con la salsa.
- Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos antes de servir.
Conclusión
El arroz con salsa de soja y pollo es una exquisita combinación de sabores que no te puedes perder. Con este sencillo paso a paso podrás preparar esta delicia típica de la cocina asiática en la comodidad de tu hogar. ¡Anímate a probarlo!
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