Delicioso arroz meloso con verduras hecho fácilmente en Thermomix

Preparación del arroz meloso con verduras

El arroz meloso con verduras es un plato delicioso y saludable que se puede preparar fácilmente con la ayuda de la Thermomix. A continuación, te dejamos los pasos a seguir:

1. Pela y corta en trozos las verduras que prefieras, como cebolla, pimiento, zanahoria y calabacín.
2. Introduce las verduras en el vaso de la Thermomix y programa 5 segundos a velocidad 5.
3. Baja los restos de las verduras hacia las cuchillas y añade aceite de oliva. Programa 10 minutos, temperatura 120 °C y velocidad 1.
4. Agrega el arroz y programa 2 minutos, temperatura 120 °C y velocidad 1.
5. Añade el agua y la sal al gusto. Programa 18 minutos, temperatura 100 °C y velocidad 1.
6. Una vez que haya terminado la cocción, deja reposar el arroz en la Thermomix durante 5 minutos antes de servir.

Consejos para el arroz meloso perfecto

Para asegurar que el arroz meloso con verduras quede en su punto, sigue estos consejos:

• Elige un arroz adecuado para este tipo de plato, como el arroz bomba.
• No añadas demasiada agua, ya que el arroz meloso debe tener un aspecto untuoso y no estar demasiado aguado.
• Controla la temperatura durante la cocción y no levantes la tapa de la Thermomix hasta que haya finalizado el tiempo indicado.
• Puedes añadir más verduras o incluso proteínas como pollo o gambas para variar el plato.

Beneficios del arroz meloso con verduras

Este plato tiene numerosos beneficios para la salud gracias a los nutrientes que se encuentran en los vegetales y al bajo contenido en grasas saturadas:

• Las verduras son ricas en fibra, vitaminas y minerales, lo cual ayuda a mantener una buena digestión y a prevenir enfermedades crónicas.
• El arroz es una fuente de carbohidratos complejos, que proporciona energía a nuestro cuerpo. Además, es bajo en grasas y no contiene colesterol.
• Es un plato fácil de hacer y muy sano, ideal para incorporar a una dieta equilibrada y baja en calorías.

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