Deliciosos bagels con salmón y queso crema: Una receta para sorprender a todos en el desayuno

Introducción

Los bagels con salmón y queso crema son un plato típico de la gastronomía neoyorquina. Son ideales para un brunch, un almuerzo rápido o una cena ligera. Además, son muy fáciles de preparar y permiten una gran variedad de combinaciones.

Ingredientes

• 2 bagels
• 150 gramos de salmón ahumado
• 150 gramos de queso crema
• 1 tomate
• 1 cebolla
• 1/2 limón
• Sal y pimienta

Procedimiento

1. Cortar los bagels por la mitad.
2. Tostar los bagels en una sartén o tostadora.
3. En un recipiente, mezclar el queso crema con el zumo de medio limón, sal y pimienta al gusto.
4. Cortar el tomate y la cebolla en rodajas finas.
5. Untar cada mitad del bagel con la mezcla de queso crema y añadir las rodajas de tomate y cebolla.
6. Añadir el salmón ahumado y cerrar el bagel.

Variantes

Los bagels con salmón y queso crema pueden tener muchas variantes. Aquí te propongo algunas:

Bagel con aguacate y huevo poché

Cortar un aguacate en rodajas finas y añadirlo sobre la mezcla de queso crema en el bagel. Hacer un huevo poché y colocarlo encima del aguacate. Salpimentar al gusto.

Bagel con pepino y humus

Cortar un pepino y añadirlo sobre la mezcla de queso crema en el bagel. Untar una capa de humus en la otra mitad del bagel y cerrar. Opcionalmente, se puede añadir también un tomate cortado en rodajas finas.

Bagel con salmón y aguacate

Añadir el salmón ahumado sobre la mezcla de queso crema en el bagel. Cortar un aguacate en rodajas finas y añadirlo encima del salmón. Aliñar con un poco de aceite de oliva y salpimentar al gusto.

Conclusión

Los bagels con salmón y queso crema son una opción deliciosa y saludable para cualquier hora del día. Son fáciles de hacer y permiten una gran variedad de combinaciones. ¡Anímate a probarlos!

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