Bizcocho con dos yogures

Un bizcocho fácil y delicioso

Si eres amante de los postres caseros pero no tienes mucho tiempo para prepararlos, este bizcocho con dos yogures te encantará. Es muy fácil de hacer y solo necesitas unos pocos ingredientes que probablemente ya tengas en casa.

Ingredientes necesarios

• 2 yogures naturales
• 3 huevos
• 1 medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• Unas gotas de esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Pasos a seguir

1. Prepara el horno a 180 ºC y prepara un molde apto para horno.
2. Bate los huevos con el azúcar hasta que estén bien mezclados. A continuación, añade los yogures, el aceite y la esencia de vainilla. Agrega la harina tamizada, la levadura en polvo y la pizca de sal. Mezcla todo bien.
3. Vierte la masa del bizcocho en el molde y alisa la superficie con una espátula. Llévalo al horno y déjalo cocinar durante unos 35-40 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
4. Una vez esté listo, saca el bizcocho del horno y déjalo enfriar antes de desmoldarlo.

Consejos

• Puedes aromatizar el bizcocho con un poco de ralladura de limón o naranja, en vez de esencia de vainilla.
• Para dar un toque especial puedes espolvorear azúcar glas por encima.
• Si prefieres un bizcocho más jugoso, puedes añadir a la masa trocitos de frutas frescas o frutos secos picados.

En resumen, el bizcocho con dos yogures es un postre ideal para cualquier ocasión. Es fácil de hacer, muy económico y sobre todo, ¡delicioso! Sorprende a tus invitados con este bizcocho casero y verás cómo los conquistas. ¡Buen provecho!

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