Receta fácil y deliciosa de bizcocho de yogur 321: ¡Sorprende a todos con su esponjosidad!

Si te gustan los postres caseros y fáciles de hacer, el bizcocho de yogur 321 es una excelente elección. Este delicioso bizcocho es perfecto para acompañar un café o té en la merienda, o como postre después de una comida.

Ingredientes para el bizcocho de yogur 321

• 3 huevos
• 1 yogur natural
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina
• 1 sobre de levadura en polvo
• 1/2 medida de yogur de aceite de oliva suave
• Ralladura de limón

Preparación del bizcocho

Para empezar a preparar este delicioso bizcocho, precalienta el horno a 180°C. En un bol, bate los huevos junto con el azúcar hasta que la mezcla blanquee. Añade el yogur y mezcla bien. Agrega la harina tamizada con la levadura y la ralladura de limón. Por último, incorpora el aceite de oliva y remueve hasta tener una masa homogénea.

Truco:

Para que el bizcocho quede bien esponjoso, no mezcles en exceso una vez añadida la harina.

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado y hornea durante unos 30-40 minutos, o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.

Disfruta de tu bizcocho de yogur 321

Una vez horneado, deja enfriar el bizcocho sobre una rejilla. Puedes espolvorear un poco de azúcar glass por encima antes de servir. ¡Este bizcocho es una delicia y seguro que encantará a toda la familia!