Bizcocho de yogur esponjoso ingredientes

Bizcocho de Yogur Esponjoso - Ingredientes

El bizcocho de yogur es una receta clásica y sencilla que no puede faltar en tu repertorio de postres caseros. Además de ser delicioso, su textura esponjosa lo convierte en un favorito de grandes y chicos. Aquí te mostramos los ingredientes necesarios para prepararlo:

Ingredientes:

• 3 huevos: frescos y a temperatura ambiente.
• 1 yogur natural: puedes utilizar el sabor de tu preferencia.
• 1 medida del yogur de aceite de girasol: aporta humedad al bizcocho.
• 2 medidas del yogur de azúcar: endulza la masa.
• 3 medidas del yogur de harina de trigo: aporta estructura y esponjosidad.
• 1 sobre de levadura química: ayuda a que el bizcocho suba.
• Ralladura de limón: opcional, para agregar un toque de sabor.

Para comenzar, bate los huevos en un recipiente hasta que estén bien mezclados. Luego, agrega el yogur y el aceite, y continúa batiendo hasta obtener una mezcla homogénea. Añade el azúcar y la ralladura de limón si deseas darle un toque cítrico al bizcocho, y mezcla nuevamente.

En otro recipiente aparte, tamiza la harina y la levadura juntas. Poco a poco, ve incorporando esta mezcla a la masa líquida, removiendo suavemente con una espátula o cuchara de madera. Procura no batir en exceso para evitar que el bizcocho quede duro.

Una vez que todos los ingredientes estén bien integrados, vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Asegúrate de que el molde tenga un tamaño adecuado para que el bizcocho tenga suficiente espacio para crecer.

Finalmente, lleva el molde al horno precalentado a 180 grados Celsius y hornea durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.

Una vez listo, retira el bizcocho del horno y déjalo enfriar en el molde durante unos minutos antes de desmoldarlo. Luego, puedes disfrutar de este delicioso bizcocho de yogur esponjoso en cualquier ocasión.

¡Esperamos que esta receta sea de tu agrado! Recuerda que puedes experimentar con diferentes sabores de yogur o añadirle frutas o coberturas según tu preferencia. ¡A disfrutar!

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