Bizcocho sin yogurt

¿Cómo hacer un bizcocho sin yogurt?

Si eres intolerante a la lactosa o simplemente no te gusta el sabor del yogurt, no te preocupes, aquí te presentamos una receta para hacer un delicioso bizcocho sin yogurt.

Ingredientes:

• 225 gramos de harina de trigo
• 150 gramos de azúcar
• 3 huevos
• 120 ml de aceite de girasol
• 120 ml de leche sin lactosa o leche vegetal (de almendras, de arroz, de avena)
• 1 sobre de levadura química o polvo para hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Pasos a seguir:

1. Precalentar el horno a 180 grados.
2. En un bol grande, mezclar la harina, el azúcar y la levadura.
3. Añadir los huevos y mezclar bien.
4. Incorporar el aceite, la leche y la esencia de vainilla y mezclar hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la masa en un molde previamente engrasado y enharinado.
6. Hornear durante unos 30 o 35 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro del bizcocho, este salga limpio.
7. Dejar enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo y servir.

Como puedes ver, hacer un bizcocho sin yogurt es muy sencillo. Puedes personalizarlo a tu gusto, agregando frutas, nueces o chocolate a la masa.

Beneficios del bizcocho sin yogurt

Este bizcocho es una opción más saludable que los bizcochos tradicionales que contienen grandes cantidades de grasa y azúcar. Además, al utilizar leche sin lactosa o leche vegetal, es apto para personas intolerantes a la lactosa o veganas.

Prueba esta receta y sorprende a tus amigos y familiares con un delicioso bizcocho sin yogurt.

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