Receta fácil de bizcochuelo con harina 000 y 2 huevos: ¡Delicioso y esponjoso!

El clásico bizcochuelo

El bizcochuelo es una receta básica en repostería que todos deberíamos saber preparar. Hoy vamos a enseñarte cómo hacer un delicioso bizcochuelo utilizando harina 000 y 2 huevos.

Ingredientes:

• Harina 000: La harina 000 es ideal para obtener un bizcochuelo esponjoso.
• 2 huevos: Los huevos aportarán la humedad necesaria para la masa.
• Azúcar
• Esencia de vainilla
• Polvo de hornear

Preparación:

1. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos.
2. Agregar la esencia de vainilla y seguir batiendo.
3. Tamizar la harina 000 junto con el polvo de hornear y añadir a la mezcla de huevos.
4. Mezclar suavemente hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la masa en un molde enmantecado y enharinado.
6. Llevar al horno precalentado a 180°C por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Dejar enfriar y desmoldar.

Conclusión

Con estos sencillos pasos podrás disfrutar de un delicioso bizcochuelo casero, perfecto para acompañar con un café o té. Anímate a prepararlo y sorprende a tus seres queridos con esta receta clásica.