Receta de Bizcochuelo con Polvo de Hornear: ¡Descubre cómo hacerlo de manera fácil y deliciosa!

En la repostería, una buena receta para preparar un delicioso bizcochuelo con polvo de hornear es fundamental. Si eres amante de los postres y te encanta cocinar, seguramente disfrutarás de aprender a hacer este clásico bizcocho esponjoso y sabroso.

Ingredientes necesarios

• 4 huevos
• 220 gramos de azúcar
• 200 gramos de harina
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• Esencia de vainilla al gusto
• Una pizca de sal
• 60 ml de leche
• 50 gramos de mantequilla derretida

Pasos para la preparación

1. Precalentar el horno a 180°C y preparar un molde de tu preferencia con un poco de mantequilla y harina.
2. Separar las claras de las yemas. Batir las claras a punto de nieve y reservar.
3. En otro recipiente, batir las yemas con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y de color claro.
4. Agregar la esencia de vainilla y la leche a las yemas batidas. Mezclar bien.
5. Tamizar la harina junto con el polvo de hornear y la sal e incorporar a la mezcla anterior de forma envolvente.
6. Incorporar las claras batidas a punto de nieve con movimientos suaves y envolventes para que la masa quede esponjosa.
7. Por último, añadir la mantequilla derretida y mezclar con cuidado para que se integre completamente.
8. Verter la mezcla en el molde preparado y hornear por aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
9. Dejar enfriar el bizcochuelo con polvo de hornear antes de desmoldar y disfrutar de esta delicia esponjosa.

Consejos finales

No olvides que el polvo de hornear es fundamental en esta receta para lograr un bizcocho esponjoso, así que asegúrate de utilizarlo en la cantidad indicada en los ingredientes. Además, puedes agregar tu toque personal con ralladura de limón o naranja para darle un aroma cítrico delicioso.

¡Anímate a preparar este bizcochuelo con polvo de hornear y sorprende a tu familia y amigos con un postre casero y delicioso!