Receta fácil de bizcochuelo de yogur de vainilla: el postre perfecto para disfrutar en casa

Delicioso bizcochuelo de yogur de vainilla

El bizcochuelo de yogur de vainilla es una receta clásica pero deliciosa que se destaca por su sabor suave y esponjoso. Ideal para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea en el desayuno, la merienda o como postre.

Ingredientes necesarios

• 3 huevos
• 1 yogur de vainilla
• Medida de yogur de aceite de girasol
• 2 medidas de yogur de azúcar
• 3 medidas de yogur de harina leudante
• Esencia de vainilla

Preparación paso a paso

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta que estén bien integrados.
3. Agregar el yogur, el aceite y la esencia de vainilla. Mezclar bien.
4. Incorporar la harina de a poco, sin dejar de batir, hasta obtener una masa homogénea.
5. Verter la preparación en un molde previamente enmantecado y enharinado.
6. Llevar al horno y hornear durante aproximadamente 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
7. Retirar del horno, dejar enfriar y desmoldar.

Consejos adicionales

• Puedes decorar el bizcochuelo con azúcar glass o frutas frescas.
• Para darle un toque diferente, añade trocitos de chocolate a la masa antes de hornear.
• Este bizcochuelo es ideal para acompañar con un buen café o té.

¡Disfruta de este delicioso postre casero que seguro se convertirá en uno de tus favoritos! ¿Te animas a prepararlo?