Receta fácil de bizcochuelo sin batidora: ¡Sorprende con un postre delicioso!

El bizcochuelo es uno de los postres más populares y deliciosos que se pueden preparar en casa. Sin embargo, a veces nos encontramos en la situación de querer hacer un bizcochuelo y descubrimos que no contamos con una batidora eléctrica.

Ingredientes necesarios

• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina leudante
• Esencia de vainilla al gusto
• Una pizca de sal

Preparar un bizcochuelo sin batidora es posible y, aunque requiere un poco más de trabajo manual, el resultado puede ser igual de delicioso. Aquí te explicamos cómo hacerlo paso a paso.

Paso a paso

Paso 1: Preparación de los ingredientes

Antes de comenzar, asegúrate de tener todos los ingredientes a temperatura ambiente. Separa las claras de las yemas de los huevos y reserva.

Paso 2: Batir las claras a punto de nieve

En un recipiente amplio y limpio, bate las claras a punto de nieve con una pizca de sal. Este paso es importante para lograr un bizcochuelo esponjoso sin el uso de una batidora.

Paso 3: Incorporar el azúcar y las yemas

De manera suave y envolvente, incorpora el azúcar de a poco a las claras a punto de nieve. Luego, agrega las yemas y continúa mezclando con movimientos suaves.

Paso 4: Agregar la harina y la esencia de vainilla

Por último, tamiza la harina sobre la mezcla y añade la esencia de vainilla. Mezcla con movimientos suaves y envolventes hasta obtener una masa homogénea.

¡Tu bizcochuelo está listo!

¡Listo! Con estos sencillos pasos has preparado un delicioso bizcochuelo sin necesidad de una batidora. Ahora solo queda hornearlo a la temperatura indicada y disfrutar de este postre casero.

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