Deliciosa bondiola desmenuzada al horno: Receta fácil para sorprender a tus invitados

La bondiola desmenuzada al horno: una deliciosa receta para sorprender a todos

Si eres un amante de la carne de cerdo, la bondiola desmenuzada al horno es una excelente opción para disfrutar de una comida deliciosa y sorprender a tus comensales.

Ingredientes:

• 1 bondiola de cerdo
• 4 cebollas
• 2 pimientos rojos
• 2 pimientos verdes
• 3 dientes de ajo
• 2 hojas de laurel
• 1 taza de caldo de pollo
• 1/2 taza de aceite de oliva
• Sal y pimienta negra

Preparación:

Para empezar, precalienta el horno a 180°C. Luego, corta las cebollas y los pimientos en juliana y reserva.

Coloca la bondiola de cerdo en una fuente para horno y hazle unos cortes profundos en la superficie, de manera que puedas introducir los dientes de ajo y las hojas de laurel. Salpimienta al gusto.

En una sartén, calienta el aceite de oliva y añade las cebollas y los pimientos. Sofríe hasta que estén dorados y añade la taza de caldo de pollo para hacer un sofrito.

Vierte el sofrito sobre la bondiola de cerdo y asegúrate de que esté completamente cubierta con la mezcla. Cubre la fuente con papel aluminio y lleva al horno durante aproximadamente 2 horas.

Transcurrido el tiempo, retira el papel aluminio y continúa hornenado durante 30 minutos más, hasta que la carne se dore y se desprenda fácilmente con un tenedor.

¡Listo para servir!

La bondiola desmenuzada al horno es una deliciosa opción para disfrutar en una reunión con amigos o familiares. Puedes servirla como plato principal acompañada de arroz o puré de papas, o incluso en un sándwich con tus ingredientes favoritos.

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