Receta fácil de budín de manzana con harina leudante: ¡Delicia casera para disfrutar!

Delicioso Budín de Manzana con Harina Leudante

El budín de manzana con harina leudante es una opción perfecta para aquellos amantes de los postres caseros y tradicionales. La combinación de la suavidad de la manzana con el toque esponjoso que aporta la harina leudante lo convierten en un postre irresistible.

**Las manzanas, por su parte, no solo aportan un delicioso sabor, sino que también le brindan una jugosidad especial al budín.**

Ingredientes:

• 3 manzanas verdes
• 200g de harina leudante
• 150g de azúcar
• 3 huevos
• 100ml de leche
• 50g de mantequilla derretida
• Esencia de vainilla al gusto
• Canela en polvo

**Es importante tener en cuenta que la harina leudante es indispensable para lograr esa textura esponjosa característica de este postre.**

Preparación:

Paso 1:

Pelar y cortar las manzanas en trozos pequeños. Reservar.

Paso 2:

**En un bol, batir los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y homogénea.**

Paso 3:

**Agregar la leche, la mantequilla derretida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos y azúcar. Incorporar la harina leudante tamizada y mezclar suavemente hasta obtener una masa uniforme.**

Paso 4:

**Incorporar los trozos de manzana a la mezcla y añadir una pizca de canela en polvo. Verter la preparación en un molde previamente engrasado y enharinado.**

Paso 5:

Hornear a 180°C durante aproximadamente 45 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

**¡Y listo! Tu exquisito budín de manzana con harina leudante estará listo para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como postre o como un delicioso acompañamiento para el té o café.**

**No dudes en experimentar con distintas variedades de manzana y sabores adicionales como nueces, pasas o incluso un toque de coñac para darle un giro especial a esta receta clásica. ¡Buen provecho!**