Delicioso Budín de Zanahoria al Estilo Cocineros Argentinos: Receta Paso a Paso

Receta de Budín de Zanahoria por Cocineros Argentinos

El budín de zanahoria es una deliciosa opción para disfrutar en el desayuno o la merienda. En esta ocasión, los Cocineros Argentinos comparten su receta para preparar este postre casero que se ha vuelto un clásico en muchas mesas.

Ingredientes:

• 3 zanahorias grandes
• 3 huevos
• 150 gramos de azúcar
• 150 gramos de harina leudante
• 100 ml de aceite
• Esencia de vainilla
• Una pizca de sal

Preparación:

1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C y enmantecar y enharinar un molde rectangular.
2. Paso 2: Pelar y rallar las zanahorias finamente.
3. Paso 3: En un bowl, batir los huevos con el azúcar hasta que estén cremosos. Agregar el aceite y la esencia de vainilla.
4. Paso 4: Incorporar la harina tamizada y la pizca de sal, mezclando todo con movimientos envolventes.
5. Paso 5: Agregar las zanahorias ralladas, integrar bien la mezcla.
6. Paso 6: Verter la preparación en el molde y llevar al horno por aproximadamente 45 minutos o hasta que esté dorado y cocido por dentro.
7. Paso 7: Dejar enfriar antes de desmoldar y cortar en porciones.

Tips:

• Para una versión más saludable, puedes reemplazar parte del azúcar por edulcorante natural.
• Acompaña el budín de zanahoria con crema batida o una bola de helado para un toque especial.
• Conserva el budín en un recipiente hermético para que se mantenga fresco por más tiempo.

¡Esperamos que disfrutes de esta deliciosa receta de budín de zanahoria elaborada por los Cocineros Argentinos! Aprovecha sus sabores caseros y sorprende a tu familia y amigos con este postre tan rico y sencillo de preparar.