Descubre cómo hacer buñuelos perfectos con bicarbonato de sodio - La receta infalible

Introducción

Los buñuelos son un postre muy popular en muchas partes del mundo. En algunos lugares se comen durante todo el año, mientras que en otros son una especialidad que se disfruta solo en fechas señaladas. Lo que nadie puede negar es que los buñuelos están deliciosos y son muy versátiles, ya que se pueden preparar de muchas maneras diferentes.

Ingredientes

• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 2 huevos
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de levadura
• 1/2 taza de agua
• Aceite para freír

Preparación

1. En un tazón grande, mezcla la harina con el azúcar y la levadura.
2. Bate los huevos en otro recipiente y agrégalos a la mezcla de harina y azúcar. Mezcla bien.
3. Añade el bicarbonato de sodio y el agua, y mezcla hasta que la masa esté suave y libre de grumos.
4. Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
5. Forma pequeñas bolas de masa con una cuchara y fríelas en el aceite hasta que estén doradas por todos lados. Escúrrelas en papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirve los buñuelos calientes, espolvoreados con azúcar en polvo si lo deseas.

Conclusión

Con estos sencillos pasos, puedes preparar unos deliciosos buñuelos con bicarbonato de sodio en casa. Puedes disfrutarlos en cualquier momento del año o sorprender a tus invitados en fechas especiales. ¡Anímate a prepararlos y disfrutar de su exquisito sabor!

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