Deliciosos buñuelos de arroz sin harina: la opción más saludable para tu deleite

Los buñuelos de arroz: no solo se hacen con harina

Los buñuelos de arroz son uno de los platillos favoritos en muchas culturas y países. Ya sean dulces o salados, siempre son una delicia para el paladar, y se pueden hacer de muchas maneras distintas.

¿Cómo hacer buñuelos de arroz sin harina?

Si bien la mayoría de las recetas utilizan harina como ingrediente principal, es posible hacer buñuelos de arroz sin ella, lo que resulta en una opción más saludable y apta para personas que requieren dietas sin gluten.

Ingredientes:

• 1 taza de arroz blanco cocido
• 1 cucharada de polvo para hornear
• 1/2 taza de queso rallado
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• Aceite para freír
• Sal y pimienta al gusto

Paso a paso:

1. Moler el arroz cocido en un procesador de alimentos hasta obtener una masa suave.
2. En un tazón, mezclar la masa de arroz con el polvo para hornear, el queso rallado, los huevos, la leche, la sal y la pimienta.
3. Dejar reposar la mezcla en el refrigerador por al menos 30 minutos.
4. En una sartén, calentar aceite a fuego medio.
5. Tomar cucharadas de la mezcla y formar bolitas con ellas. Colocarlas en la sartén y freír hasta que estén dorados.
6. Escurrir en papel toalla y servir caliente.

¡A disfrutar sin culpas!

Los buñuelos de arroz sin harina son una opción deliciosa y nutritiva para cualquier ocasión. Puedes disfrutarlos solos, con un dip de tu elección o como acompañante de un platillo principal.

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