Buñuelos de merluza al horno

Delicias al Horno

Los buñuelos de merluza al horno son una opción deliciosa y saludable para disfrutar en casa. Esta merienda es perfecta para compartir con amigos y familiares.

Ingredientes

• 500 gramos de merluza fresca
• 2 huevos
• 1/2 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de harina de trigo
• 1/4 taza de leche
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Paso 1: Precalentar el horno a 180°C.
2. Paso 2: Triturar la merluza junto a la cebolla y el ajo.
3. Paso 3: Agregar los huevos y mezclar bien.
4. Paso 4: Añadir la harina, la leche, la levadura, la sal y la pimienta. Mezclar nuevamente hasta obtener una masa uniforme.
5. Paso 5: Con la ayuda de una cuchara, formar pequeñas porciones de masa y colocar en una bandeja para horno previamente cubierta con papel de hornear.
6. Paso 6: Introducir la bandeja en el horno y dejar cocinar durante 20 minutos o hasta que los buñuelos estén dorados.
7. Paso 7: ¡Listo! Ya tenemos nuestros buñuelos de merluza al horno.

Una Merienda Saludable

Esta receta de buñuelos de merluza al horno es una opción excelente para aquellos que buscan cuidar su salud sin sacrificar el sabor. Al no ser fritos, se reducen las calorías y se aumenta el valor nutricional de la merienda.

Consejos adicionales:

• Puedes utilizar diferentes tipos de pescado en lugar de la merluza.
• Para dar un toque diferente, añade algunas hierbas frescas como el perejil o la albahaca.
• Para lograr una textura más cremosa, puedes agregar un poco de queso crema a la mezcla.
• Esta receta es ideal para una cena ligera o para llevar a una reunión con amigos.

Conclusión

Los buñuelos de merluza al horno son perfectos para aquellos que buscan una alternativa saludable a los típicos buñuelos fritos. Fáciles de preparar y muy deliciosos, esta receta es ideal para compartir con amigos y familiares en cualquier ocasión.

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