Descubre el secreto de los deliciosos buñuelos dulces de la abuela: ¡Una receta tradicional que conquista paladares!

Buñuelos dulces de la abuela

Los Buñuelos dulces son un dulce tradicional en la mayoría de los países de habla hispana. En este post, quiero compartir contigo la receta de mi abuela, que siempre nos preparaba buñuelos en las fiestas navideñas y en otras ocasiones especiales.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/2 taza de leche
• 1/2 taza de agua
• 2 huevos
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/4 de cucharadita de sal
• Aceite para freír
• Azúcar y canela para espolvorear

Preparación

Para empezar, mezcla en un bol la harina, el polvo de hornear y la sal. Añade los huevos y bátelos bien. Agrega poco a poco la leche y el agua, mientras sigues batiendo, hasta obtener una masa suave y homogénea.

Cubre el bol con un paño y deja reposar la masa durante unos 30 minutos.

Pon a calentar abundante aceite en una sartén. Toma porciones de masa con una cuchara y fríelas en el aceite caliente, dando vuelta a cada buñuelo para que se doren por ambos lados.

Retira los buñuelos del aceite con una espumadera y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite. Espolvorea azúcar y canela sobre los buñuelos calientes antes de servir.

Conclusión

Los buñuelos dulces de mi abuela siempre han sido un éxito en todas las reuniones familiares. La receta es muy sencilla y se pueden hacer en grandes cantidades para compartir con amigos y familiares. ¡Espero que la pruebes y disfrutes tanto como nosotros!

Si te gustó esta receta, no dudes en compartirla en tus redes sociales. ¡Tus amigos y seguidores te lo agradecerán!

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