¡Prueba esta deliciosa receta de Buñuelos sin gluten de maizena perfectos para celíacos!
Buñuelos sin gluten de maizena: ¡una deliciosa opción para todos!
¿Qué son los buñuelos?
Los buñuelos son una masa frita en forma redonda o alargada que se prepara en muchas partes del mundo para fechas especiales o simplemente para disfrutar con la familia. En algunos países se rellenan con dulce, queso, carne o jamón, mientras que en otros se espolvorean con azúcar o canela.
¿Qué es la maizena y por qué usarla?
La maizena, también conocida como almidón de maíz, es un ingrediente que se utiliza comúnmente en la cocina gluten free y para recetas con textura suave, como budines, flanes o salsas. Es una alternativa ideal para aquellas personas que no pueden consumir trigo u otros cereales con gluten.
Easy recipe: buñuelos sin gluten de maizena
Para hacer estos buñuelos sin gluten necesitarás los siguientes ingredientes:
- 1 taza de harina de maíz precocida
- 1 taza de maizena
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 taza de leche
- 1/4 taza de azúcar
- Aceite para freír
Para prepararlos, sigue estos pasos:
- En un bol, mezcla la harina de maíz, la maizena, el polvo de hornear y la sal.
- En otro bol, bate los huevos y agrega la leche y el azúcar.
- Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y mezcla bien hasta formar una masa homogénea.
- En una sartén profunda, calienta suficiente aceite para freír los buñuelos.
- Con una cuchara, toma porciones de la masa y fríe en el aceite caliente hasta que estén dorados.
- Retira los buñuelos y colócalos sobre papel absorbente para quitar el exceso de aceite.
- ¡Sirve tus buñuelos sin gluten de maizena recién hechos y disfrútalos con tu familia y amigos!
¡Recuerda!
Estos buñuelos sin gluten de maizena son una excelente opción para compartir con todos tus seres queridos, sin importar si son intolerantes al gluten o no. Además, su sabor es delicioso y su textura esponjosa hará que los quieras hacer una y otra vez.
¡Anímate a prepararlos y sorprende a tus invitados con esta deliciosa opción sin gluten!
Si quieres conocer otros artículos parecidos a ¡Prueba esta deliciosa receta de Buñuelos sin gluten de maizena perfectos para celíacos! puedes visitar la categoría Blog.
Entradas relacionadas