5 recetas caseras de caldo de pollo para combatir la gripe de forma natural

¿Qué es la gripe?

La gripe es una infección respiratoria aguda causada por el virus de la influenza. Los síntomas incluyen fiebre, dolor de cabeza, dolor muscular y fatiga. Es una enfermedad muy contagiosa y puede ser grave, especialmente en personas con sistemas inmunológicos débiles o en adultos mayores.

Beneficios del caldo de pollo

El caldo de pollo se ha utilizado durante mucho tiempo como remedio casero para aliviar los síntomas de la gripe y otros trastornos respiratorios. Los beneficios de consumir caldo de pollo durante la gripe incluyen:

1. Hidratación

El caldo de pollo es un buen caldo para la hidratación del cuerpo, lo que es importante cuando tenemos gripe. La enfermedad puede causar deshidratación debido al aumento de la temperatura corporal y la sudoración. El consumo de caldo de pollo durante la gripe puede ayudar a reponer los líquidos que se pierden.

2. Alivio de congestión nasal

El caldo de pollo caliente ayuda a aflojar la mucosidad en las vías respiratorias, lo que puede aliviar la congestión nasal. Esto puede ayudar a reducir la inflamación de los senos paranasales y disminuir la presión en la cabeza.

3. Fortalecimiento del sistema inmunológico

El caldo de pollo contiene nutrientes que pueden ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y, por lo tanto, ayudar en la lucha contra la infección viral. La investigación ha demostrado que el caldo de pollo puede reducir la inflamación en el cuerpo y combatir infecciones bacterianas y virales.

Cómo hacer un buen caldo de pollo para la gripe

Para hacer un buen caldo de pollo para la gripe, necesitarás:

• 1 pollo entero o 4-5 muslos de pollo
• 1 cebolla pelada y cortada en cuartos
• 2 zanahorias peladas y cortadas en trozos
• 2 ramas de apio cortadas en trozos
• 2 dientes de ajo pelados y machacados
• 1 ramita de tomillo fresco
• 1 ramita de romero fresco
• Sal y pimienta al gusto
• Agua suficiente para cubrir todos los ingredientes

Coloque todos los ingredientes en una olla y cubra con agua. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 2-3 horas. Cuele y deje enfriar antes de refrigerar o congelar.

Conclusión

El caldo de pollo es un remedio casero popular para aliviar los síntomas de la gripe. Tiene propiedades hidratantes, antiinflamatorias y fortalecedoras del sistema inmunológico que pueden ayudar a reducir la duración y la gravedad de la enfermedad. Además, es fácil de hacer en casa con ingredientes simples. Pruébalo la próxima vez que te enfrentes a la gripe.

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