Descubre la mejor receta de camarones en salsa blanca: ¡fácil y deliciosa!

Los camarones en salsa blanca, una deliciosa opción para cualquier ocasión

Los camarones son uno de los frutos del mar más preciados por los comensales debido a su sabor y textura únicos. Además, su versatilidad en la cocina es infinita. Hoy les traemos una receta clásica y deliciosa: los camarones en salsa blanca.

Ingredientes:

• ½ kilogramo de camarones
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla finamente picada
• 2 dientes de ajo finamente picado
• 1 taza de crema de leche
• 1 taza de caldo de pescado
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 cucharadas de perejil finamente picado

Preparación:

Para comenzar, pelamos los camarones y los dejamos reservados en un tazón. En una sartén, calentamos el aceite de oliva a fuego medio y agregamos la cebolla y el ajo. Cocinamos por unos minutos hasta que estén suaves.

A continuación, agregamos los camarones a la sartén y los cocinamos por unos minutos hasta que estén rosados y cocidos. Retiramos los camarones de la sartén y los dejamos reservados en un tazón.

En la misma sartén, agregamos la crema de leche y el caldo de pescado. Cocinamos a fuego medio hasta que la salsa comience a espesar. Añadimos sal y pimienta al gusto y la mantequilla. Mezclamos todo bien.

Finalmente, agregamos los camarones de vuelta a la sartén y los mezclamos con la salsa blanca. Cocinamos por 5 minutos más a fuego lento para que los sabores se integren. Espolvoreamos el perejil picado por encima y listo.

Una receta fácil y deliciosa

Los camarones en salsa blanca son una opción deliciosa para cualquier ocasión. Se pueden servir con arroz, pasta o incluso con una ensalada. ¡Esta receta es fácil de hacer y seguramente impresionará a tus invitados!

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