Delicioso y fácil: receta de canapé de salmón al horno para impresionar

El arte de cocinar un Cancato de Salmón al Horno

El cancato de salmón al horno es una receta tradicional chilena que destaca por la combinación de sabores y la sencillez de su preparación. Este plato, que combina el delicioso salmón con ingredientes como tomate, cebolla y merkén, es una excelente opción para sorprender a tus invitados en una cena especial.

Ingredientes necesarios

• 4 filetes de salmón frescos
• 2 tomates maduros
• 2 cebollas grandes
• Merkén al gusto
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva
• Vino blanco

Preparación paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de comenzar con la preparación del cancato de salmón, asegúrate de tener todos los ingredientes a mano y de precalentar el horno a una temperatura adecuada.

Paso 2: Armar el plato

En una bandeja apta para horno, coloca los filetes de salmón y sazónalos con sal, pimienta y merkén. Corta los tomates y las cebollas en rodajas y distribúyelos sobre el salmón.

Paso 3: Cocinar al horno

Rocía un poco de aceite de oliva sobre los ingredientes, agrega un chorrito de vino blanco y lleva la bandeja al horno. Hornea hasta que el salmón esté cocido y los vegetales tiernos.

¡Y listo! Ya tienes un exquisito cancato de salmón al horno listo para disfrutar. Este platillo combina lo mejor de la gastronomía chilena con la frescura y el sabor del salmón. ¡Atrévete a prepararlo y sorprende a tu familia y amigos!