¡Descubre los secretos para cocinar salmon ahumado como un chef profesional!

Introducción

El salmón ahumado es un manjar que se disfruta en todo el mundo. Su sabor intenso y su textura suave lo convierten en un ingrediente estrella en la cocina. A continuación, te explicaremos cómo cocinarlo de forma deliciosa.

Ingredientes necesarios:

• Salmón ahumado
• Limón
• Eneldo fresco
• Pimienta
• Sal
• Mostaza
• Pan tostado

Pasos a seguir:

Paso 1: Preparación

Lava el salmón ahumado para quitarle cualquier exceso de sal. Seca el pescado con papel absorbente y déjalo a temperatura ambiente unos minutos antes de cocinarlo.

Paso 2: Aliño

En un recipiente, mezcla la mostaza, el eneldo picado, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Unta esta mezcla sobre el salmón ahumado para darle sabor.

Paso 3: Cocinado

Calienta una sartén a fuego medio. Coloca el salmón ahumado en la sartén y cocina cada lado durante 3-4 minutos hasta que esté dorado por fuera y jugoso por dentro.

Presentación

Sirve el salmón ahumado en una cama de pan tostado y decora con unas ramitas de eneldo fresco. ¡Disfruta de este exquisito plato con un buen vino blanco!

Conclusión

Cocinar salmón ahumado es una experiencia culinaria que merece la pena. Sigue estos sencillos pasos y deleita a tus invitados con un plato gourmet que no olvidarán.

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