Descubre cómo preparar una deliciosa crema de batata casera: receta fácil y sabrosa

La Deliciosa Crema de Batata

La crema de batata es una preparación culinaria que destaca por su sabor único y su textura suave y reconfortante. Las batatas, también conocidas como boniatos, son tubérculos dulces que aportan un toque especial a este platillo.

Ingredientes Para Preparar la Crema de Batata

Para disfrutar de una exquisita crema de batata en casa, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1 kilogramo de batatas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto
• Crema de leche para decorar
• Un poco de mantequilla

Preparación de la Crema de Batata

Para comenzar la preparación de la crema de batata, pela y corta las batatas en trozos. En una olla, derrite un poco de mantequilla y añade la cebolla y el ajo picados. Cuando estén dorados, incorpora las batatas y el caldo de verduras.

Cocina a fuego lento hasta que las batatas estén tiernas. Luego, tritura la mezcla hasta obtener una crema homogénea. Ajusta la sazón con sal y pimienta.

Sugerencias Para Servir

Una vez lista la crema de batata, sírvela caliente en platos hondos y decora con un chorrito de crema de leche y unas hojas de perejil. Acompáñala con crujientes picatostes o trozos de pan tostado.

¡No dudes en compartir esta deliciosa receta con tus seres queridos y sorprenderlos con un plato reconfortante y lleno de sabor!