Crema de calabaza y manzana thermomix

Crema de calabaza y manzana en Thermomix

La crema de calabaza y manzana es una deliciosa receta que puedes preparar de manera rápida y sencilla con la ayuda de tu Thermomix. Esta combinación de ingredientes aporta un sabor dulce y suave, perfecto para disfrutar en cualquier época del año. Además, la textura cremosa de la calabaza y la frescura de la manzana hacen de esta crema una opción nutritiva y reconfortante.

Ingredientes:

• 500 gramos de calabaza (pelada y troceada)
• 1 manzana (pelada, descorazonada y troceada)
• 1 cebolla (picada)
• 2 zanahorias (peladas y troceadas)
• 2 patatas (peladas y troceadas)
• 1 litro de caldo de verduras
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En el vaso de la Thermomix, añade el aceite de oliva y la cebolla. Programa la máquina a velocidad 2, temperatura 100 °C durante 3 minutos.
2. Agrega la calabaza, la manzana, las zanahorias y las patatas. Programa la Thermomix a velocidad 1, temperatura 100 °C durante 5 minutos.
3. Vierte el caldo de verduras, la sal y la pimienta en el vaso. Programa a velocidad 1, temperatura 100 °C durante 20 minutos.
4. Una vez finalizado el tiempo de cocción, tritura la preparación a velocidad 5-10 progresivamente durante 1 minuto o hasta obtener una textura suave y cremosa.
5. Sirve la crema bien caliente y decora al gusto con croutones, semillas de calabaza tostadas o un poco de crema agria. ¡Disfruta de esta delicia!

Sugerencias:

Puedes adaptar esta receta según tus preferencias añadiendo especias como el jengibre o la nuez moscada para darle un toque más aromático. Además, puedes variar la consistencia de la crema ajustando la cantidad de caldo de verduras que añades.

Tener una Thermomix en tu cocina te facilita la preparación de recetas como esta crema de calabaza y manzana, ahorrándote tiempo y esfuerzo. Aprovecha las ventajas de esta maravillosa herramienta y sorprende a tus invitados con platos llenos de sabor y texturas.

Recuerda que la crema de calabaza y manzana Thermomix es una opción saludable y nutritiva, perfecta para incluir en tu dieta. ¡No dudes en probarla y experimentar nuevas combinaciones de sabores!

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