Deliciosa receta de crema de espinacas con pollo para sorprender a tus invitados

Introducción

La crema de espinacas con pollo es una opción saludable y nutritiva para incorporar verduras en la alimentación diaria. Además de ser fácil de hacer, es una receta muy versátil que se puede adaptar a diferentes gustos y preferencias.

Ingredientes

• 500 gramos de espinacas frescas
• 1 cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 pechuga de pollo
• 1 litro de caldo de pollo
• 100 ml de nata líquida
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Lavar bien las espinacas y picarlas en trozos pequeños.
2. Pelar y picar la cebolla y el ajo.
3. Cortar la pechuga de pollo en dados.
4. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo. Saltear durante unos minutos hasta que estén dorados.
5. Añadir los trozos de pollo y saltear durante unos minutos hasta que estén cocidos.
6. Agrega las espinacas picadas y cocinar durante unos minutos hasta que estén tiernas.
7. Añadir el caldo de pollo y cocinar a fuego medio durante unos 10 minutos.
8. Retirar del fuego y triturar la mezcla hasta que quede suave.
9. Agregar la nata líquida y mezclar bien.
10. Volver a calentar la mezcla a fuego medio-bajo durante unos minutos, removiendo constantemente.
11. Servir caliente y disfrutar.

Conclusiones

La crema de espinacas con pollo es una opción deliciosa y nutritiva para incorporar verduras en la dieta diaria. Además, al ser una receta muy versátil, se puede adaptar fácilmente a diferentes gustos y preferencias. Pruébala y descubre una nueva forma de disfrutar de los vegetales.