¡Descubre la receta perfecta de crema de zanahoria Jauja para sorprender a todos!

La crema de zanahoria es una receta clásica que aporta un toque de color y sabor a nuestras comidas. En esta ocasión te presentamos la versión de Crema de Zanahoria Jauja, una receta fácil y deliciosa que dejará a todos sorprendidos.

Ingredientes:

• 1 kg de zanahorias
• 1 cebolla grande
• 2 dientes de ajo
• 1 patata
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Pelar y cortar las zanahorias, la cebolla y la patata en trozos.
2. En una olla, calentar un poco de aceite de oliva y añadir la cebolla y el ajo picados. Sofreír hasta que estén dorados.
3. Agregar las zanahorias y la patata, y rehogar durante unos minutos.
4. Verter el caldo de verduras, salpimentar y cocinar a fuego medio hasta que las verduras estén tiernas.
5. Una vez listo, triturar la mezcla hasta obtener una crema suave y homogénea.
6. Servir la crema caliente, ¡y disfrutar!

Consejos:

• Para darle un toque especial, puedes añadir un poco de crema de leche o nata al momento de servir.
• Para decorar, puedes espolvorear un poco de perejil picado o unas semillas de calabaza tostadas.

La crema de zanahoria Jauja es una opción perfecta para cualquier época del año. Su sabor suave y reconfortante la convierte en un plato favorito para toda la familia. Anímate a prepararla y sorprende a todos con este delicioso manjar.