Deliciosa crema de zanahoria sin nata: la receta más saludable y fácil de preparar

Crema de zanahoria sin nata: una opción saludable y deliciosa

Si estás buscando una alternativa saludable y deliciosa para disfrutar de la crema de zanahoria sin nata, has llegado al lugar indicado. A continuación, te vamos a compartir una receta fácil y rápida para que puedas crear tu propia crema de zanahoria sin nata en casa y sorprender a tus familiares y amigos.

Ingredientes:

• 1 kilogramo de zanahorias
• 2 cebollas blancas
• 4 dientes de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 litro de caldo de verduras
• Sal y pimienta al gusto

Pasos a seguir:

1. Lava, pela y pica en trozos las zanahorias, las cebollas y los dientes de ajo.
2. En una olla grande, agrega las dos cucharadas de aceite de oliva y cocine las cebollas y los dientes de ajo, revolviendo de vez en cuando, hasta que estén dorados.
3. Agrega las zanahorias picadas y cocina durante 8 minutos.
4. Agrega el litro de caldo de verduras, sal y pimienta al gusto, y lleva a ebullición.
5. Baja el fuego y cocina a fuego lento durante 30 minutos.
6. Pasa la mezcla por una licuadora o batidora hasta obtener una crema suave y uniforme.
7. Regresa la crema a la olla y agrega más sal y pimienta si es necesario.
8. Sirve caliente y disfruta de una deliciosa crema de zanahoria sin nata.

Una de las ventajas de esta receta de crema de zanahoria sin nata es que es rica en nutrientes y saludable. Las zanahorias contienen vitamina A, que es importante para mantener una buena salud de los ojos y la piel, y el caldo de verduras ayuda a mantener tu sistema inmunológico fuerte.

No solo es una opción saludable, sino que también es deliciosa y fácil de hacer. Si te gustan las zanahorias y no quieres añadir nata a tu dieta, ¡prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con una deliciosa crema de zanahoria sin nata!

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