Ensalada cesar crepes and waffles

La historia de la ensalada César

La Ensalada César es una ensalada originaria de México creada por César Cardini en 1924, quien era un restaurantero italoamericano. Todo comenzó un día de fiesta nacional estadounidense, en el que la frontera entre Estados Unidos y México estaba inundada de turistas. Cardini, al quedarse sin almacén, decidió crear una ensalada con los ingredientes que le quedaban y así nació la Ensalada César.

Crepes & Waffles y su famosa Ensalada César

En la actualidad, la Ensalada César se ha convertido en una de las ensaladas más populares en el mundo entero y es por esto que muchos restaurantes han decidido incluirla en su menú. Uno de ellos es Crepes & Waffles, una cadena de restaurantes colombiana que destaca por la calidad de sus platillos y por la variedad de opciones en su carta.

Ingredientes de la Ensalada César en Crepes & Waffles

• Lechuga romana
• Queso parmesano
• Crutones de pan
• Pechuga de pollo asada
• Aderezo César

La preparación de la Ensalada César en Crepes & Waffles

En Crepes & Waffles se preocupan por ofrecer a sus clientes productos frescos y de calidad, por lo que la preparación de la Ensalada César es cuidadosa y detallada. Primero, cortan la lechuga romana en tiras delgadas y la colocan en un tazón. Luego, añaden los crutones de pan y el queso parmesano. Por último, agregan la pechuga de pollo asada en cubos y el aderezo César y mezclan todo con cuidado.

La importancia del aderezo César

El aderezo César es el ingrediente que le da ese sabor especial a la Ensalada César en Crepes & Waffles. Este aderezo lleva una mezcla de aceite de oliva, ajo, anchoas, jugo de limón y mostaza dijon, entre otros ingredientes. La receta de este aderezo es secreta, pero sin duda es uno de los secretos mejor guardados de este restaurante.

Disfruta de la Ensalada César en Crepes & Waffles

Si eres fan de la Ensalada César o simplemente quieres probar algo diferente y delicioso, te recomendamos visitar Crepes & Waffles y probar su versión de esta clásica ensalada. No te arrepentirás.

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