Deliciosa ensalada de apio y manzana verde: la receta perfecta para refrescarte en verano
¿Qué es la ensalada de apio y manzana verde?
La ensalada de apio y manzana verde es una mezcla de apio en rodajas y manzana verde cortada en cubos, sazonada con una vinagreta dulce y ligera. Es una ensalada fresca y saludable que se puede disfrutar en cualquier momento del día.
Ingredientes
- 3 tallos de apio
- 1 manzana verde
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Para preparar la ensalada de apio y manzana verde, sigue estos sencillos pasos:
- Lava y corta en rodajas finas los tallos de apio.
- Corta la manzana verde en cubos pequeños.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana y la miel para hacer la vinagreta.
- Combina el apio y la manzana en un tazón grande.
- Agrega la vinagreta a la ensalada y mezcla bien.
- Sazona con sal y pimienta al gusto
Beneficios para la salud
La ensalada de apio y manzana verde es rica en vitaminas y minerales, y también es baja en calorías. El apio es una fuente excelente de fibra dietética, mientras que las manzanas verdes son ricas en antioxidantes y ayudan a mantener un sistema digestivo saludable.
Conclusión
La ensalada de apio y manzana verde es una opción deliciosa y saludable de ensalada que puede ser disfrutada en cualquier momento del día. Fácil de preparar y con un sabor fresco y agradable, esta ensalada puede ser el acompañamiento perfecto para cualquier plato principal.
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