Receta de ensalada de col con mayonesa: ¡El acompañamiento perfecto para cualquier comida!
¿Cómo preparar ensalada de col con mayonesa?
La ensalada de col con mayonesa es un platillo delicioso y fácil de hacer. Ideal para acompañar una carne asada, un pollo a la parrilla o simplemente como un plato refrescante durante el verano. A continuación, te daremos los pasos básicos para preparar esta ensalada en casa:
Ingredientes:
- 1/2 cabeza de col blanca
- 1/2 cabeza de col morada
- 1 zanahoria rallada
- 3 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta al gusto
Preparación:
- Corta la col blanca y morada en tiras finas
- Ralla la zanahoria y agrégala junto con las tiras de col en un bowl grande
- En otro bowl, mezcla la mayonesa, el jugo de limón, la sal y la pimienta
- Agrega la mezcla de mayonesa a las tiras de col y zanahoria y mezcla bien
- Refrigera la ensalada por al menos 30 minutos antes de servir
¡Y listo! Ya tienes una deliciosa ensalada de col con mayonesa para disfrutar. Puedes agregar otros ingredientes como manzana, piña o pasas para darle un toque más dulce. Además, es una opción saludable ya que la col es rica en nutrientes y la mayonesa puede ser reemplazada por yogur griego para una opción más baja en calorías.
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