La mejor ensalada de col y manzana: receta fácil y deliciosa para disfrutar en cualquier momento
Una forma saludable de comer col y manzana
La ensalada de col y manzana es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan cuidarse y comer bien. Es una combinación perfecta de ingredientes frescos y crujientes que se complementan a la perfección.
Ingredientes
- 1/2 col pequeña
- 2 manzanas rojas
- 1/2 cebolla morada
- 1/3 taza de nueces
- 1/4 taza de aceite de oliva
- 2 cucharadas de vinagre de manzana
- 1 cucharada de miel
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
- Corta la col, la cebolla y las manzanas en juliana.
- Añade las nueces picadas.
- En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de manzana, la miel, la sal y la pimienta.
- Vierte la mezcla en la ensalada y mezcla bien.
- Deja reposar en el refrigerador durante al menos 30 minutos antes de servir.
Beneficios para la salud
La col es conocida por sus beneficios para la salud. Es rica en vitamina C, vitamina K y fibra. Además, contiene compuestos que tienen propiedades anticancerígenas.
Por otro lado, la manzana es una fruta rica en antioxidantes y fibras. También tiene un bajo contenido calórico y es una fuente de vitamina C.
Esta ensalada es una forma deliciosa de obtener todos estos beneficios para la salud en un solo plato.
En conclusión
La ensalada de col y manzana es una opción saludable y deliciosa para aquellos que buscan cuidarse y comer bien. Con esta receta podrás disfrutar de todos los beneficios de la col y la manzana en un plato fresco y crujiente. ¡Anímate a probarla!
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