Ensalada de macarrones con atún: Una deliciosa receta para disfrutar en cualquier ocasión

Ingredientes

• 500 gramos de macarrones
• 2 latas de atún en aceite
• 1/2 cebolla roja
• 1 pimiento morrón
• 1/2 taza de aceitunas negras
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de crema agria
• 2 cucharadas de vinagre blanco
• 2 cucharadas de azúcar
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocine los macarrones según las instrucciones del paquete y escúrralos bien.
2. Corte la cebolla roja en cubos pequeños.
3. Corte el pimiento morrón en tiras finas.
4. Corte las aceitunas negras en rodajas.
5. En un tazón grande, mezcle la mayonesa, la crema agria, el vinagre blanco, el azúcar, la sal y la pimienta.
6. Agregue los macarrones cocidos y mezcle bien.
7. Agregue el atún en aceite, la cebolla roja, el pimiento morrón y las aceitunas negras y mezcle nuevamente.
8. Refrigere la ensalada durante al menos una hora antes de servir.

Consejos

• Si la ensalada parece estar demasiado seca, agregue un poco más de mayonesa y crema agria.
• Puede reemplazar el vinagre blanco con jugo de limón para un sabor más fresco.
• Añadir algunas hierbas frescas como el cilantro o el perejil para más sabor.

En conclusión, esta ensalada de macarrones con atún es una opción deliciosa y fácil de preparar para cualquier comida. Puedes disfrutarla como un plato principal o como un acompañamiento. Es importante seguir la receta y refrigerar la ensalada antes de servir para un mejor sabor. ¡Inténtalo y disfruta de esta deliciosa ensalada!