Receta de ensalada de pasta con atún y mayonesa: ¡Una opción deliciosa y saludable para tus comidas!

Ingredientes

• 250 gramos de pasta corta
• 2 latas de atún en agua
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1/4 taza de apio picado
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Cocina la pasta en agua hirviendo con sal según las instrucciones del paquete hasta que esté al dente. Enjuaga con agua fría y escurre bien.
2. En un tazón grande, mezcla la pasta con el atún escurrido.
3. Agrega la cebolla, el pimiento y el apio y mezcla bien.
4. En otro tazón pequeño, mezcla la mayonesa con el aceite de oliva y sazona con sal y pimienta al gusto.
5. Vierte la salsa de mayonesa sobre la ensalada de pasta y mezcla bien para que todos los ingredientes estén cubiertos.
6. Refrigera durante al menos una hora antes de servir. Esto permitirá que los sabores se mezclen y se intensifiquen.

Consejos

Si deseas una ensalada de pasta con atún y mayonesa más fresca, puedes agregar algunos ingredientes adicionales como tomate cherry, pepino, zanahoria o huevo duro. También puedes agregar un toque de ácido con unas gotas de limón o vinagre balsámico.

Si estás buscando una alternativa más saludable, puedes reemplazar la mayonesa con yogur griego bajo en grasas. La ensalada seguirá siendo deliciosa y cremosa sin agregar calorías innecesarias.

Esta ensalada de pasta con atún y mayonesa es perfecta para llevar contigo en un picnic o para preparar en cualquier ocasión. Es fácil, rápida y económica de hacer, pero lo más importante es que es deliciosa.

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